Ce alimente te satura si care te fac mai flamand

 

 

 

Fie ca vrei sa slabesti sau sa te mentii, este esential sa ai o dieta echilibrata. Asta nu inseamna doar sa fii atent la orele la care mananci si la cantitatea alimentele ingerate, ci si la calitatea acestora.
Exista tipuri de alimente care te satura foarte repede si iti mentin senzatia de satietate mult timp, pe cand altele parca mai multa foame iti provoaca. Iata ce este bine sa alegi si ce nu, potrivit Real Beauty:

Hranitor - merele: ele au un continut mare de apa si sunt pline de fibre, doi factori care ajuta la mentinerea senzatiei de satietate, dupa cu explica dr. Keren Gilbert. Consuma cateva felii de mar, eventual in combinatie cu unt natural de migdale, si vei avea parte de o gustare delicioasa si sanatoasa.

Foame - cartofi prajiti: desi legume, cartofii nu contin decat amidon si carbohidrati, plus sare si alte ingrediente nesanataoase, atunci cand sunt gatiti astfel. Este imposibil sa nu ti se faca foame din nou foarte repede dupa ce ii consumi.

Hranitor - avocado: este bogat in grasimi sanatoase si vitamine, nutrientii continuti saturandu-te mai mult decat ar face-o orice proteina sau carbohidrat. Incearca sa pui felii de avocado in sandvis, in loc de maioneza.

Foame - mancare chinezeasca: aceasta este de cele mai multe ori plina de monosodiu glutamat, un aditiv care confera aroma si savoare, dar creste serios si apetitul.

Hranitor - orezul brun: daca citesti pe eticheta "orez nerafinat brun" inseamna ca din el nu au fost extrase fibrele si nutrientii. In plus, va avea si mai multa vitamina B, magneziu si fibre.

Foame - pastele: pastele albe, golite de orice element nutritiv, nu sunt altceva decat o sursa de calorii. Carbohidratii din ele fac nivelul glucozei sa creasca si apoi sa scada, la fel de brusc, si tie iti va fi foame foarte repede.

Hranitor - semintele de Chia: aceste mici seminte sunt pline de proteine, vitamine, minerale si fibre solubile. Ele sunt bune mai ales adaugate peste iaurt si cereale, la micul dejun.

Foame - produse de patiserie: acestea sunt pline de zahar si faina alba, ceea ce inseamna foarte multi carbohidrati, care cresc nivelul insulinei si pofta.

Hranitor - fulgii de ovaz: ei au cabohidrati complecsi, ceea ce inseamna ca se dizolva mai greu in stomac si iti pastreaza mai mult senzatia de satietate. Au si fibre care mentin sanatatea sistemului digestiv.

Foame - ciocolata cu lapte: pe langa zahar, aceasta mai are si grasimi hidrogenate, care se transforma in grasimi trans si interfereaza cu metabolismul, facandu-l mai lenes.

Hranitor - zmeura: in afara de gustul senzational, aceasta are si multi antioxidanti si fibre, care te tin departe de raftul cu dulciuri.

Foame - iaurt cu diverse arome: iaurtul este sanatos atat timp cat este consumat ca atare, cat mai natural cu putinta. Dupa ce in el sunt adaugate fel de fel de arome, dar si zahar, nu mai este altceva decat un aliment care ingrasa. Si nu putin!

Hranitor - carnea rosie: carnea rosie este extrem de satioasa, mai ales daca incerci sa urmezi o dieta saraca in carbohidrati. Nu uita de salate, pentru a-ti creste energia.

Foame - hot-dog: acesta este plin de nitrati, coloranti, conservanti si sare, fiind o adevarata primejdie pentru sistemul digestiv. Atunci cand iti umpli stomacul cu elemente artificiale, senzatia de satietate nu are cum sa dureze mult timp.

Hranitor - somon: este bogat in acizi grasi si mentine echilibrat nivelul zaharului din sange, astfel incat energia este constanta si nici poftele nu mai apar.

Foame - pizza: intre crusta, sos si branz, ai si o frumusete de blat facut din faina alba... Toate aceste ingrediente iti vor asigura "calorii goale", lipsite de nutrienti, si dorinta foarte rapida de a manca din nou. Incearca sa iti faci singur pizza, acasa, cu materie prima de calitate.

Hranitor - apa minerala cu suc lamaie: aceasta iti va satisface pofta de suc si nu are calorii. In plus, te va hidrata, iar lamaia ii va face bine organismului.

Foame - suc: indulcitorii artificiali cresc in mod clar apetitul si poftele, in timp ce nu ofera nicio valoare nutritiva.

Hranitor - lintea: aceste boabe mici sunt pline de proteine si fibre si sunt sarace in grasimi.

Foame - cereale procesate: cerealele colorate, dulci si amuzante sunt cat se poate de nefolositoare intr-o dieta sanatoasa, caci au zahar, coloranti si diverse alte substante contraindicate unei siluete frumoase.

sursa: ziare.com

Ce contine un kiwi si cu ce te ajuta el?

Kiwi are mai multa vitamina C decat o portocala. Disponibil tot anul in supermarket, kiwi este o alegere excelenta in perioada de iarna.
Un fruct mediu are circa 75 de grame si asigura 120% din necesarul zilnic de vitamina C, respectiv 72 de miligrame, toate acestea cu numai 40 de calorii. Un singur fruct aduce 0,5 grame de proteine, 0,5 grame de grasimi si 10 grame de carbohidrati. In plus, contine doua grame de fibre si 62 de grame de apa.

Conform whfoods.org , un fruct aduce 50 de UI de vitamina A, ceea ce reprezinta 12% din doza zinica.

Kiwi este foarte bogat in vitamina B, continand tot complexul de vitamine din grupul B, in proportii care variaza de la 0,027 pana la 0,63 miligrame. De notat este ca tot un singur fruct contine 48% din doza zilnica de vitamina B6, astfel ca este ideal in dieta vegetariana.

Este foarte bogat in minerale, un singur fruct avand 20 de miligrame de calciu, 0,18 miligrame de fier, 225 miligrame de potasiu si 120 de miligrame de magneziu.

Kiwi este un energizant natural pentru celula nervoasa, fiind recomandat mai ales in perioada de iarna, fiind indicat in "pasele depresive". Este ideal in alimentatia din perioada de convalescenta, dar si in perioadele de dieta restrictiva sau in momentele in care trebuie sa faci efort fizic sau intelectual intens.

Kiwi contine antioxidanti care protejeaza structura ADN-ului uman fata de posibile mutatii si o serie de enzime care au capacitatea de a elimina toxinele din colon, prevenind astfel aparitia cancerului in aceasta zona.
sursa: ziare.com

5 Secrete de purificare si vindecare pentru organismul tau

Meditatia prin dans

De cate ori nu ti s-a intamplat sa ai chef sa dansezi si sa te simti libera? Atunci cand prinzi o fereastra de timp liber in toate activitatile care te solicita zilnic, alege sa dansezi. Da, in propria ta casa. Poti opta pentru o muzica lenta, potrivita meditatiei si sa poti incepe prin a-ti lasi corpul in voia ritmului. Ceea ce vei simti va fi unic.
Dansul, ca orice alta activitate fizica, are un efect benefic asupra sanatatii corpului nostru: ajuta inima, oxigeneaza sangele, elibereaza stresul etc. Pentru ca este vorba de o miscare libera a corpului, poti alege miscarile care ti se potrivesc, nu care ti se impun. Dansul te incarca cu energie pozitiva, te face sa te joci cu spatiul din jurul tau, si fiecare experienta poate fi ceva nou.
Iata cum ii poti da curs creativitatii tale, cum iti poti dezvolta senzualitatea, increderea in sine si cum te poti elibera de toate energiile negative de peste zi. Sa nu mai spunem cum acest gen de relaxare te poate scapa de nervozitate si cum tine depresia la mare distanta.

Momentul de relaxare

Dupa orele lungi si stresante de munca, dupa ce am luat copiii de la gradinita sau de la scoala, dupa ce am facut putina ordine prin casa etc., e timpul sa trecem la momentul nostru. Momentul nostru de liniste care ne da inapoi calmul si buna dispozitie de care avem nevoie.
Momentul tau care este?
Unele dintre noi aleg sa se relaxeze cu bai fierbinti, cu spuma si uleiuri aromate. Altele aleg sa stea intinse pe pat, sa asculte muzica relaxanta, incercand sa adune ganduri frumoase.
Gatitul este metoda pe care unele dintre noi o aleg pentru a scapa de stresul zilnic. Nu este nimic mai frumos decat atunci cand gatesti cu dragoste pentru cei din jur. Reteta perfecta plus un strop de dragoste.
Mie imi place sa stau intinsa la soare, pe balcon (atunci cand este soare). Lumina si caldura lui ma incarca de energie si ma invigoreaza. Orice metoda de relaxare alegem, trebuie sa stim ca in acest fel reusim sa ne pastram corpul si mintea sanatoase. Prin relaxare ne incarcam cu energie, chakrele ni se refac, stresul se reduce, la fel si tensiunea arteriala.

Secretul odihnei

Nimic nu este mai bun decat un somn odihnitor. Somnul este sursa noastra de energie pe intreaga zi, cel care ne incarca „bateriile”. Somnul este esential pentru sanatatea noastra fizica, mintala si emotionala.
Pe parcursul noptii, sistemul nostru muscular, imunitar si nervos se regenereaza, iar partile din creier responsabile cu emotiile, cu memoria, cu interactiunea sociala, cu luarea deciziilor sau comunicarea se recupereaza dupa o zi de tensiune si stres. Somnul este vital organismului nostru.
Conform specialistilor, sistemul nostru nervos ofera un randament maxim dupa o noapte de somn bun. Tocmai de aceea uneori avem mintea „limpede” dimineata. Important este sa nu ne culcam la ore tarzii si sa dormim intre 6 si 9 ore, in functie de organismul fiecaruia. Cam de atat are nevoie corpul nostru sa se incarce.
Daca ai probleme cu somnul, recomandabil ar fi sa incerci sa te culci in fiecare seara in jurul aceleasi ore pentru a-ti obisnui corpul cu un program. Incearca sa nu mai mananci la ore tarzii, sau mananca mai putin. Cafeaua, alcoolul, tutunul sau Vitamina C nu fac nici ele bine. Sunt dusmanii somnului; incearca sa-i eviti dupa ora 17. Aeriseste camera bine. De asemenea, este foarte important sa nu intri in pat cu problemele zilnice. Lasa-le la intrarea in dormitor. Relaxeaza-te si intra in lumea viselor.

Momentul cu cei dragi

Nu exista nimic mai important pe lumea aceasta decat familia si prietenii. Ei sunt cei pe care te bazezi atunci cand treci prin perioade grele, ei sunt cei care se bucura cu tine atunci cand ai succes, ei sunt cei care iti fac ceai atunci cand esti racita si tot ei sunt cei care iti aduc zambetul pe buze in fiecare zi.
Atunci cand suntem inconjurati de oamenii pe care ii iubim, suntem mult mai fericiti. Profita de orice moment alaturi de familia sau prietenii tai, de oamenii in care ai incredere si cu care te simti bine. Socializand cu ei iti impartasesti stresul si problemele, gasesti solutii mai bune la problemele cu care te confrunti, te simti protejata si mai bine. Alaturi de cei dragi sentimentul de singuratate dispare.
Atunci cand iubesti si corpul tau o simte. Studiile au aratat ca oamenii care experimenteaza dureri fizice, simt mai putina durere atunci cand se gandesc la persoana iubita. Si atunci cand iubim, suntem pline de energie si voie buna, doua lucruri care ne influenteaza pozitiv corpul. Iubeste si lasa-te iubita.
Petrece timp alaturi de cei dragi in fiecare zi.

Exercitii de purificare

Putina activitate fizica in fiecare zi ne ajuta sa ne pastram frumusetea dar si sa ne relaxam. Zece minute sunt suficiente pentru a atinge o stare de bine.
Iata trei exercitii simple care te vor ajuta sa te relaxezi:
Incearca sa gasesti o pozitie in care sa stai si sa te simti cat mai comod posibil: pe scaun, pe canapea, in pat etc. Inchide ochii si incearca sa constientizezi, incet-incet, sezatiile legate de corpul tau. Vom face astfel o „calatorie a perceptiilor” in care vom parcurge intreg corpul. Concentreaza-te asupra talpilor picioarelor, apoi mergi mai sus spre gambe, coapse, bazin, spate, abdomen, piept, gat si cap. In zona capului ne concentram asupra pielii, globilor oculari, obrajilor, maxilarului, buzelor etc. Ideea acestui exercitiu este sa constientizam diferitele parti ale corpului nostru, relaxandu-ne si indepartand astfel stresul. Acest exercitiu  ne relaxeaza si ne smulge din cotidian.

Un alt exercitiu ar fi sa stai pe scaun, cu ochii inchisi si sa incerci sa te relaxezi. Stai cu spatele drept, rezemat de spatar, si intinde mainile pe langa corp. Inspira profund pe nas si numara pana la 5, apoi tine-ti respiratia tot pana la 5 si tot asa.

Stai pe podea, cu picioarele indoite spre interior, cu talpile lipite una de cealalta. Tine-ti palmele pe genunchi. Impinge talpile in interior, presand una in cealalta, iar cu mainile apasa pe genunchi pana cand nu mai poti. Ramai in aceasta pozitie cateva secunde, revenind la normal si repetand de 2-3 ori. Nu uita sa inspiri cat mai adanc pe nas si sa expiri pe gura.
sursa: internet

Tratamente naturale pentru combaterea racelii

 

Usturoiul, cel mai bun medicament impotriva racelii:

• la 1 catel de usturoi strivit se adauga 2 lingurite de miere;
• se prepara atat cat e nevoie, astfel incat sa ajunga pentru un tratament care sa asigure vindecarea; 
• se consuma cate o lingurita la  interval de cca. 1 ora.

  

Ghimbirul este un remediu naturist cunoscut si apreciat in combaterea racelii si a gripei. El reduce febra si durerea, fiind totodata un puternic antioxidant si antiseptic. Ghimbirul previne si trateaza de asemenea durerile de gat si inflamatiile membranei mucoase. Sunt indicate ceaiurile de ghimbir (1, 2 bucati de ghimbir proaspat la 1-2 cesti de apa clocotita). Le poti consuma in combinatie cu miere si suc proaspat de lamaie.

 

Poti face totodata un ceai din 1, 2 bucati de ghimbir si 2 cesti de apa la care poti adauga o jumatate de lingurita de pudra de ardei rosu. Ghimbirul se fierbe timp de 5 minute, dupa care se adauga jumatatea de lingurita de ardei rosu, lasandu-se sa mai fiarba timp de 1 minut. Cand se stinge focul, se adauga si 2, 3 catei de usturoi zdrobit, 1 lingura -2 de suc proaspat de lamaie, putina miere.

 

Vitamina C, vitamina miraculoasa in cazul racelii

 

Vitamina C este cunoscuta pentru efectele sale de prevenire a racelii, dar si pentru capacitatea sa de a grabi vindecarea si de a atenua simptomele racelii. Totodata, vitamina C joaca si un rol important in sistemul respirator defensiv. In timpul racelii, trebuie marite dozele de vitamina C, 1000 mg pe zi fiind considerate optime. Atentie la consumul de vitamina C. Abuzul de vitamina C in mod continuu poate cauza formarea pietrelor la rinichi, dar si pierderi de calciu sau distrugerea unei alte vitamine, vitamina B12.

 

Consumarea de alimente bogate in vitamina C precum ardei gras, patrunjel, capsuni, lamaie, broccoli, varza, etc reprezinta intotdeauna o solutie naturista si excelenta pentru prevenirea si tratarea racelii. Amesteca cu ajutorul blenderului urmatoarele alimente: ananas, portocala, banana, grepfruit, ghimbir proaspat, pepene galben. Sucul obtinut constituie un coctail sanatos si bogat in vitamina C, excelent in combaterea racelii.

 

Gargara, un obicei banal, cu efect neasteptat

De asemenea, gargara poate ameliora durerile in gat si senzatia de “mancarime”. Dizolva o lingurita de sare intr-o ceasca de apa calduta si, cu aceasta solutie, incearca sa faci gargara de 4 ori pe zi. Totodata, pentru a reduce mancarimea din gat, poti incerca o gargara astringenta cu ceai ce contine tanin sau poti opta pentru un remediu apreciat in medicina populara, cel pe baza de miere. Amesteca o lingura de suc proaspat de lamaie sau o lingura de frunze de zmeura cu 2 cesti de apa fierbinte si o lingurita de miere. Lasa infuzia sa se raceasca pana cand ajunge la temperatura camerei. Cu aceasta solutie, poti face gargara. Atentie! Acest procedeu este indicat adultilor, iar nu copiilor.

 

Pentru ameliorarea febrei si a durerilor de cap care insotesc uneori raceala si gripa, compresele cu urmatoarea solutie pot fi extrem de eficiente: intr-un pahar de otet se lasa la macerat, timp de cateva zile, 5 linguri de pulbere de menta.

 

Flori de soc

Tot pentru scaderea febrei este indicata si infuzia din flori de soc, cu 2 lingurite de flori de soc la o cana cu apa. Se beau 3 cani de infuzie de flori de soc pe zi. Totodata, in medicina populara, zeama de ridichie neagra in combinatie cu mierea este excelenta atunci cand vine vorba de calmarea tusei.

 

Pentru a scapa de problemele nazale cauzate de raceala incearca sa faci o inhalatie pe baza de busuioc si chimen. Intr-un vas, pune la fiert un litru de apa. Cand apa incepe sa clocoteasca, adauga 10 grame de chimen si 10 grame de busuioc. Tinand capul asupra vasului si acoperindu-l cu un prosop, inhaleaza aburii respectivi. Poti repeta acest tratament pentru cateva zile la rand, momentul potrivit fiind seara.

 

Zincul ar putea fi tratamentul minune pentru combaterea racelii

 

Recent, in urma unui studiu care a presupus 15 teste efectuate asupra a 1360 de voluntari participanti, oamenii de stiinta au ajuns la concluzia ca zincul reprezinta un element de nepretuit atunci cand vine vorba de reducerea simptomelor racelii si de scaderea severitatii racelii. Zincul este un mineral fundamental ce are rolul de a intari sistemul imunitar, el putand fi gasit in mod natural in carne (mai ales in cea rosie), in ficat, in fructele de mare (crustacee), in galbenusul de ou, in lactate fermentate, nuci etc. Doza zilnica recomandata de zinc este de 12 mg in cazul femeilor si 15 mg in cazul barbatilor.
De asemenea, spun cercetatorii, suplimentele de zinc ar putea reduce perioada de manifestare a simptomelor cu 3 sau 4 zile daca sunt luate in primele 24 de ore de la aparitia simptomelor racelii. Sunt insa necesare studii suplimentare pentru a stabili doza necesara de zinc in cazul racalii, durata perioadei in care poate si folosit ca tratament si felul in care poate fi folosit. In exces, zincul poate provoca probleme in absorbtia cuprului, un alt mineral important sau poate cauza un gust neplacut in gura si deranjamente stomacale.
sursa: garbo.ro

Alimente benefice pentru inima

1. varza – contine fier si potasiu, necesare inimii si circulatiei sanguine 

2. broccoli – prin continutul de calciu, fier si caroten, previne atacurile de cors si ateroscleroza 

3. ridichea – apara impotriva atacurilor de inima 

4. portocala – are putine calorii, contine vitamina C si scade valoarea colesterolului din sange 

5. morcovul – acidul folic si bioflavonoidele continute de morcovi protejeaza inima 

6. pestele – acizii Omega 3 apara sistemul vascular de inflamatii si calcifieri 

7. ceapa – imbunatateste activitatea inimii si circulatia si scade presiunea sangelui 

8. usturoiul – alicina pe care o contine previne accidentele vasculare cerebrale 

9. leurda (usturoi salbatic) – curata sangele de toxine 

10. sparanghelul – curata cordul si vasele mari de sange 

11. uleiul de masline – energizeaza cordul si reduce colesterolul 

12. cicoarea – scade colesterolul si tensiunea arteriala si curata sangele cu ajutorul unor minerale specifice 

13. somonul – ste o sursa de acizi grasi Omega 3 care reusesc sa scada din nivelul trigliceridelor din sange 

14. dovleacul – are efect benefic in cazul hipertensiunii arteriale si in bolile de inima 

15. cartoful – protejeaza impotriva accidentelor cerebro-vasculare si ofera o mare cantitate de vitamina C sistemului vascular

16. paprika – protejeaza vasele de sange si inima 

17. rosia – normalizeaza tensiunea arteriale, fiind diuretice eficiente 

18. maslinele – reduc colesterolul nociv si tensiunea arteriala 

19. marul – contine peste 300 de substante esentiale pentru protectia sistemului vascular 

20. fasolea neagra – o singura cana de fasole furnizeaza intre 120 si 320 de miligrame de magneziu, prevenind astfel tulburarile de ritm cardiac 

21. coacazele – sunt excelente pentru circulatia sangelui, avand o concentratie mare de minerale si vitaminele B, C, D si E

22. zmeura – intareste sistemul imunitar, actionand ca o aspirina naturala 

23. murele – sunt considerate fructe cardioactive, ajutand la functionarea optima a cordului 

24. socul – imbunatateste circulatia sanguina 

25. piersica – contine vitamine si oligoelemente ce protejeaza inima 

26. ciresele – improspateaza resursele de potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor si siliciu 

27. rubarba – scade tensiunea arteriala si fortifica inima 

28. grapefruit-ul – previne obstructiile vasculare si tromboza datorita unei enzime speciale 

29. ciuperca Shitake – reduce colesterolul 

30. prunele – previn tromboza 

31. curmalele – reduc tensiunea arteriala si protejeaza impotriva aterosclerozei fiindca sunt bogate in fier, calciu si potasiu

32. afinele – pigmentul lor albastru ajuta vasele sanguine sa devina mai elastice 

33. ovazul – este benefic in bolile cardiovasculare 

34. porumbul – contine vitaminele D si K 

35. ardeiul iute – previne cresterea nivelului de zahar din sange ce poate duce la formarea de colesterol pe vasele inimii 

In ce boli te ajuta uleiul de masline

 

De-a lungul timpului, stiinta a confirmat ceea ce multe popoare stiu din vechime - ca uleiul de masline este un adevarat medicament, natural insa, pentru organism, fiind util intr-o serie intreaga de boli.
Indicat ar fi sa consumam ulei de masline virgin sau extra virgin, insa adesea e dificil sa stii daca ai de-a face sau nu cu un ulei contrafacut, din moment ce exista specialistii apreciaza ca 70% din uleiul de masline care ajunge pe piata este contrafacut, dupa cum relateaza Business Insider.

Principalele beneficii ale uleiului de masline vin de la acidul oleic continut, un tip de grasimi mononesaturate, sanatoase, care scad nivelul colesterolului rau. Un nivel mare al colsterolului rau este responsabil pentru aparitia a nenumarate boli.

Boli de inima

Uleiul de masline este benefic in cazul bolilor de inima. Acestea apar cand exista depuneri pe peretii arterelor, care ingreuneaza si pot chiar obstructiona fluxul sangvin catre inima, lipsind-o de oxigen. Initial, pot aparea durerile in piept si dificultatile de respiratie. Netratate, acestea pot duce la atac de cord. Uleiul de masline ajuta la indepartarea acestor depuneri de pe peretii vaselor de sange.

Cancer

Studiile stiintifice au dovedit ca persoanele care consuma mai multe grasimi mononesaturate decat saturate au si un risc mai mic de a se imbolnavi de cateva tipuri de cancer, relateaza Suite101.com.

Acidul oleic continut poate dezactiva mai multe gene responsabile cu cresterea tumorilor. In cadrul studiilor s-au obtinut rezultate bune cand a fost folosit acest tip de acid in tratamentul pentru cancer. S-a dovedit ca acesta distruge tumorile agresive, mai ales in cazul cancerului mamar, de prostata, colon, piele si endometrial.

Hipertensiune

S-a demonstrat, de asemenea, ca uleiul de masline scade tensiunea. Hipertensiunea sau tensiunea mare apar cand depunerile de pe peretii vaselor de sange fac ca inima sa munceasca mai tare pentru a pompa sange, putand duce la atac cerebral sau de cord. Iar acidul oleic dizolva depunerile, inlaturand problema si normalizand tensiunea.

Diabet

Persoanele care sufera de diabet au si un risc mai mare de atac de cord, fiind si foarte sensibile la insulina. Studiile au aratat ca daca se consuma grasimi mononesaturate, cum sunt cele continute de uleiul de masline, scade si riscul de atac de cord in cazul diabeticilor, micsorandu-se si sensibilitatea la insulina.

Constipatia

Consumul de ulei de masline o previne, actionand asupra organismului ca un lubrifiant, iar in cazul in care s-a instalat deja, rezolva problema.

Boli inflamatoare

Uleiul de masline are si efect anti-inflamator, fiind excelent in caz de astm, maladia Crohn, gastrite, sindrom iritabil sau artrita.

Obezitate

In plus, el este indicat si pentru scaderea in greutate. Bogat in calorii, el trebuie consumat cu moderatie. Insa studiile au aratat ca persoanele supraponderale si chiar obeze care au fost supuse unei diete bogate in grasimi mononesaturate au pierdut mai multa grasime corporala, mai ales din zona abdominala.

sursa: ziare.com

De ce e bun marul

 

 

 

Dupa lapte, al doilea aliment introdus in alimentatia nou-nascutului pentru diversificare este marul si lucrul acesta nu e deloc intamplator daca tinem cont, in primul rand, de compozitia bogata in elemente nutritive atat de necesare cresterii si dezvoltarii normale a copilului.
Marul, fructul cel mai raspandit de pe glob, are in compozitie vitaminele A, B1, B2, C si substante nutritive precum magneziu, fosfor, fier si potasiu, fiind un adevarat depozit de substante hranitoare. Un mar obisnuit contine cinci grame de fibre alimentare, asta insemnand cam 20% din doza zilnica necesara. Merele nu contin grasimi, colesterol si nici sodiu. Se pare ca quercetina, alaturi de alte substante din mar, reduce, la jumatate, riscul de cancer la plamani.

Marul tine foamea departe pentru mai mult timp si are darul de a potoli "foamea" de dulce pe care multi o simt mai ales cand sunt foarte obositi, dupa o zi de lucru prea incarcata, ori sunt stresati. Consumul regulat de mere ajuta la intarirea oaselor, curata dintii si intareste gingiile. Potasiul, care se gaseste in compozitia merelor, este important in normalizarea presiunii arteriale.

Persoanele care mananca zilnic mere au un nivel mai redus al colesterolului din sange. Un mar pe zi determina o crestere a nivelului de colesterol HDL, asa-zisul colesterol "bun", cu aproape 4%. Ca urmare a antioxidantilor pe care ii contin, merele au proprietatea de a proteja, in cea mai mare masura, impotriva radicalilor liberi care dauneaza organismului.

Este adevarat ca un singur mar pe zi te fereste de doctor dar se recomanda ca marul sa fie mancat cu tot cu coaja. Acidul ursolic din componenta coajei de mar tine colesterolul si nivelul zaharului din sange sub control. Daca, din diferite motive, nu poti manca marul cu tot cu coaja, atunci nu o arunca, ci usuc-o. Dupa uscare, cojile de mar pot fi date prin rasnita electrica de cafea. Din pulberea obtinuta se poate lua zilnic, de trei ori, cate un varf de lingurita.

Cojile de mere, impreuna cu cele de citrice, flori uscate si crengute de brad pot inmiresma aerul din camera in care lucrezi si dormi. Cotoarele de mere ramase dupa ce ai facut placinta puse la fiert in apa cat sa le acopere dau un ceai excelent, racoritor, tonic, energizant, care nici nu trebuie indulcit.

Daca suferi de constipatie si vrei un produs natural care sa-ti regleze digestia si sa nu-ti creeze dependenta, tot marul te poate ajuta. Da doua, trei mere prin storcatorul de fructe si bea sucul obtinut dupa ce l-ai lasat 10, 15 minute sa se "aseze".

Tine merele la frigider, in lada de fructe. Daca vrei sa te racoresti, mananca un mar rece. Inlocuieste apa, tine si de foame si e mult mai sanatos decat o bautura dulce, acidulata, luata de la magazin.

Mere bune pentru organismul uman, sanatoase, adevarate depozite de vitamine si minerale, gasesti in piata, la taraba, la producatorii autohtoni, si nu la supermarket.

Dar si aici, in piata, trebuie sa te orientezi bine ca sa nu pici in plasa speculantilor care vand mere din strainatate jurand ca-s romanesti. Merele nu trebuie sa fie perfecte, toate gemene, la fel, ca cele din supermarket-uri. Perfectiunea fructelor demonstreaza ca au fost tratate chimic sa se incadreze in niste norme prestabilite care sa le faca pe cat de atragatoare, pe atat de inselatoare.
sursa: ziare.com

6 alimente care iti hranesc metabolismul

 

 

 

Unele alimente au efect de incalzire asupra organismului, ceea ce face sa arzi mai multe calorii, in timp ce altele contin substante care topesc grasimea.
Este bine sa stii care sunt aceste produse, astfel incat sa te folosesti de ele pentru a obtine mai usor silueta la care vizezi. Iata ce nu trebuie sa pierzi din vedere, potrivit Huffington Post:

Cerealele integrale

Corpul arde de doua ori mai multe calorii atunci cand primeste mancare integrala, in special cereale, care sunt bogate in fibre.

Carne slaba

Proteinele au efect termogenic, in jur de 30% dintre calorii fiind arse in timpul digestiei. Astfel, o portie de pui de 3.000 de calorii arde in jur de 90 de calorii in timp ce este digerata.

Produse lactate degresate

Acestea sunt bogate in calciu si vitamina D, dar au avantajul de a contine si putine grasimi, asa ca sunt ideale pentru buna intretinere a oaselor, a pielii dar si a siluetei, ajutand metabolismul sa functioneze asa cum trebuie.

Ceaiul verde

Daca bei 4 cani de ceai verde pe zi vei reusi sa slabesti in jur de 3 kilograme in 8 saptamani fara alte eforturi, dupa cum arata un raport publicat de Jurnalul American de Nutritie. Ia cu tine o sticla cu ceai verde oriunde ai merge.

Lintea

Un bol de linte are in jur de 35% din necesarul zilnic de fier, 20% din populatie fiind deficitara la acest capitol. Atunci cand iti lipseste un nutrient, metabolismul functioneaza incet si castigi in greutate, spune nutritionistul Tammy Lakatos Shames, autorul cartii "The Secret to Skinny".

Ardeiul iute

Capsaicina, un compus al ardeiului rosu, ridica temperatura corpului, ceea ce face sa arzi mai multe calorii decat in mod obisnuit. Obtii acest efect fie ca mananci leguma cruda, uscata sau gatita. Adauga cat de mult sos iute poti la supe, oua si peste carne.

sursa: ziare.com

Ce poti face cu o lamaie?

 

 

 

Lamaile sunt o sursa importanta de substante nutritive precum vitamina C si B riboflavina, calciu, fosfor, magneziu, proteine si hidrati de carbon. Desi este acra, acidulata, lamaia se recomanda persoanelor care sufera de aciditate gastrica deoarece stimuleaza producerea de enzime in ficat si pancreas.
Cine are un stomac sensibil si se baloneaza dupa o masa copioasa se poate trata cu sucul stors dintr-o jumatate de lamaie, diluat in putina apa rece sau calda.

Contra senzatiei de voma, care poate sa apara din mai multe motive, dar mai ales dupa o masa in care ai amestecat multe feluri de mancare si poate si de bautura, pune cateva felii de lamaie in apa clocotita si usor indulcita si bea incet. In scurt timp, spasmele de voma vor disparea. In caz de rau de transport, doua picaturi de ulei esential de lamaie puse intr-o lingurita de zahar fac sa dispara greturile.

Daca te-ai ranit si nu ai altceva la indemana decat o lamaie, atunci tot e bine. Sucul de lamaie dezinfecteaza ranile deschise, opreste sangerarea si serveste la cicatrizarea rapida a ranilor. E drept ca ustura, dar trebuie sa gandesti ca nu faci infectie pentru ca acesta este marele rau care ti se poate intampla.

Daca te doare gatul ori simti ca raceala iti da tarcoale, tot lamaia iti poate fi de ajutor. Intr-o cana cu apa calda pune cateva picaturi de lamaie si adauga si o lingurita de miere de albine, de preferinta poliflora. Infuzia pe baza de suc de lamaie si miere de albine ajuta organismul in lupta lui zilnica, mai ales acum, pe timpul iernii, impotriva gripei, racelii si bronsitei.

Sucul de lamaie musteste de vitamina C. De aceea, este preferat in lupta cu oboseala. Si daca oboseala s-a instalat mai ales, dupa o seara cu ceva mai mult alcool, sucul de la o jumatate de lamaie face sa dispara mahmureala si ajuta intoarcerea la o viata normala, sanatoasa.

Aftele devin mai putin dureroase si se vindeca mai usor daca se tine in gura, cat se poate mai mult, un amestec de suc de lamaie cu miere de albine. Daca gingiile sangereaza, frecatile cat mai des, timp de cateva secunde cu partea alba a cojii de lamaie.

Ca sa aiba mai mult suc, rulati lamaia in palma pret de cateva secunde sau scufundati-o in apa calda. In acest fel, pulpa fructului se separa de coaja si sucul va iesi din abundenta.

Inainte de a aduce chimicale in bucatarie, merita sa afli la ce mai este buna lamaia dar si coaja de lamaie pe care, de regula, o arunci la gunoi. Coaja ramasa dupa ce ai stors zeama curata rapid suprafetele unsuroase, aragazul si vasele pline de grasime. Freaca bine zonele pline de grasime cu partea alba a cojii, si apoi, sterge cu un prosop de bucatarie uscat.

Ceainicul poate fi curatat de reziduurile acumulate in timp cu coji de lamaie. Taie subtire un pumn de coji de lamaie, umple ceainicul cu apa si pune totul la fiert. Dupa ce atinge punctul de fierbere, lasa amestecul sa se raceasca in timp, dupa care clateste bine ceainicul.

Cojile de lamaie tin insectele la distanta. Ca sa nu-ti fie invadata locuinta de musafiri nepoftiti, taie coji de lamaie si presara-le de-a lungul pragurilor, pervazurilor si a celorlalte suprafete pe unde crezi ca insectele si-ar putea face loc sa-ti intre in casa ta.

Improspateaza si inmiresmeaza aerul din camera in care dormi cu lamaie. Pune in apa din vasul de pe calorifer zeama de lamaie sau coji de lamaie taiate marunt.

sursa: ziare.com

Coriandrul vindeca aproape orice - de la hemoroizi, la dureri de cap

 

 

 

Coriandrul a devenit foarte popular ca fiind un condiment extraordinar pentru toate bucatariile, insa putini stiu ca este si o minune pentru organismul uman.
Conform Dighbers, planta este foarte buna in caz de flatulenta, stimuleaza apetitul si ajuta in procesul de digestie, fiind si un remediu sigur pentru diaree.

Ceaiul slab poate fi dat si copiilor atunci cand au probleme cu stomacul.

In Asia, frunzele de coriandru sunt folosite pentru hemoroizi si dureri de cap, iar fructele pentru conjuctivita si colici.

Coriandrul - aromat si tamaduitor

Uleiul din aceasta planta este recomandat pentru reumatism, colici si nevralgie, iar din seminte se poate face o pasta buna in caz de ulcere bucale, ulceratii ale pielii si eruptii.

Numeroase studii au demonstrat ca are efecte antiinflamatoare, de aceea se recomanda in caz de artrita.

In plus, acesta contine unii compusi care distrug bacteria care face carnea sa se strice si chiar este recomandata folosirea sa in bucatarie.

In cazul coriandrului exista precautii valabile pentru gravide sau pentru femeile care alapteaza. Acestea nu trebuie sa exagereze cu consumul plantei.

sursa: ziare.com

Alimente care iti hranesc frumusetea din interior

In loc sa mergi la magazin si sa cauti in permanenta cel mai nou exfoliant si cea mai buna crema antirid, mai bine fii mai atent cu ceea ce ai in frigider, caci sigur ai acolo adevarate comori pe care nu stii sa le valorifici.
Este destul de usor si putin costisitor sa iti imbunatatesti aspectul fizic, sa-ti ajuti ochii sa fie mai luminosi, parul mai stralucitor si pielea mai radioasa. Iata alimentele care te pot ajuta sa-ti imbunatatesti infatisarea, conform Askmen:

Spanacul

Spanacul este cunoscut de cei mici din desenele cu Popeye, multe generatii fiind convinse sa-l incerce macar, pe motiv ca vor deveni mai puternice si sanatoase. Adevarul nu este deloc departe, caci spanacul este bogat in luteina si zeaxantina, care, printre altele, contribuie la mentinerea unui alb al ochilor curat.

Leguma este buna pentru salate, sosuri, iar continutul sau ridicat de fier o face sa fie un companion bun pentru carnea rosie. Fie ca este crud sau fiert, spanacul poate fi asortat si cu branza, fie ea chiar cu mucegai.

Oua

Aceste surse de energie devin adesea cea mai usoara modalitate de a-ti face rost de o cina, fiind foarte usor de preparat. Ele sunt bogate in fier, care previne caderea parului, si in sulf, care ajuta la netezirea podoabei capilare.

Pana si pizza devine o optiune mai sanatoasa daca ea combina puterea spanacului cu cea a oualor. Incearca sa pui peste blatul deja cumparat si niste sos de rosii, niste parmezan, pentru gust, si piper negru, tinand la cuptor pentru 10 minute, pana cand pizza va deveni aurie.

Bananele

Banana este un aliment care mentine elasticitatea pielii. Incearca sa faci un mic test: ciupeste cativa amici de pielea de la incheietura mainii, bineinteles dupa ce ii pui in garda. Cu cat aceasta revine mai usor la forma initiala, cu atat inseamna ca este mai elastica. Fumatul si alte obiceiuri nocive distrug celulele, dar potasiul din banane ajuta la prevenirea imbatranirii, amliorand raul facut.

Daca vrei un desert pe cinste, taie o banana in doua, pune niste vanilie pe ea si inghetata de ciocolata de cea mai buna calitate, niste sos de ciocolata, putin iaurt, o lingurita de miere si apoi presara niste alune macinate sau cirese amare. Cu siguranta iti lasa gura apa doar atunci cand te gandesti; papilele tale gustative iti vor multumi.

Varza rosie

Varza rosie este plina de sulf si iod, aceste doua elemente curatandu-ti corpul pe interior, ceea ce este foarte important pentru ca te ajuta sa scapi de toxine, fapt ce se va reflecta si la nivelul epidermei. Daca suferi de acnee, este indicat sa consumi aceasta leguma, care este foarte buna si atunci cand este murata.

Ia o varza rosie si tai-o in 4, adauga doua parti de otet alb si o parte de zahar, plus o frunza de dafin si alte cateva mirodenii. Lasa apoi sa se raceasca si pastreaza la frigider, consumand din ea atunci cand ai pofta.

Sfecla

Sfecla este un aliat de incredere atunci cand vine vorba de aspectul unei persoane, continand betaina, un agent bioactiv care ajuta la procesarea mai rapida a grasimilor. Sucul sau contine si o forma de clorina, care ajuta digestia.

Cea mai buna modalitate de a consuma leguma este in stare cruda, cat mai putin procesata. Poti adauga si cate o lingura sau doua de suc de sfecla la orice alta salata.

Ulei de samburi de strugure

Aces tip de ulei este de un galben auriu si poate fi adaugat peste salate si painea italiana. Este uti;lizat in cosmetice pentru catifelarea si infrumusetarea pielii, fiind bogat in vitamina E, care reduce ridurile.

Nu costa foarte mult si se gaseste in farmaciile naturiste. Are un punct de ardere decent, asa ca se poate gati cu el, dar cel mai bine este sa fie folosit ca atare.

Curcanul

Poate ca treci cu vederea peste aspectul unghiilor, dar o femeie cu adevarat sexy nu ar face acest lucru. Si barbatii si femeile trebuie sa aiba grija de acest detaliu. In primul rand ai grija sa bei destula apa, sa consumi suficiente proteine, sa mananci cat mai multe si mai variate fructe si legume, in special cele colorate, iar o supa de curcan nu ar strica din cand in cand. Daca adaugi si ardei iute in ea, vei beneficia si de efectul benefic al endorfinelor.

Guava

Ultimul element de pe lista ta cu alimente de care nu trebuie sa uiti este guava, care este bogata in antioxidanti ce protejeaza organismul de radicalii liberi si previn distrugerea pielii, astfel incat sa nu imbatranesti prematur.

Nici macar nu trebuie sa mananci acest aliment daca nu iti place, fiind suficient sa-l zdrobesti putin si sa aplici sucul pe fata, gat, maini si alte zone sensibile si expuse ale pielii.

Guava este bogata si in vitamina C, avand o cantitate de 5 ori mai mare decat o portocala. Cea mai buna modalitate de a o consuma este in salate sau intr-un suc, alaturi de niste zeama de lamaie.

sursa: ziare.com

De ce sunt bune cojile de citrice

Pentru ca e iarna si racelile si gripa te pot afecta oricand, mananci mai multe citrice decat in timpul anului deoarece stii ca sunt sanatoase si te feresc de infectiile de sezon. Inainte insa de a arunca cojile de citrice la cosul de gunoi e bine sa afli de ce sunt bune si de ce ar trebui consumate.
Se recomanda ca citricele sa fie bine spalate, cu o periuta de bucatarie, inainte de a fi consumate, mai ales daca iti propui sa beneficiezi si de nutrientii din coaja lor.

Se stie ca citricele contin multa vitamina C, un nutrient necesar vietii, un antioxidant de exceptie, care contribuie activ la franarea proceselor degenerative din organism. Vitamina A, prezenta in citrice, te ajuta sa ai o piele sanatoasa si frumoasa, o dantura rezistenta si o structura osoasa sanatoasa si puternica.

Cojile de citrice reprezinta o adevarata farmacie, ele crescandu-ti imunitatea si avand actiune antiinflamatoare. Pot fi consumate ca atare sau date prin razatoarea mica si puse in laptele cu cereale, dimineata, la micul dejun, in prajituri sau limonade.

Cojile de citrice contin o substanta numita hesperidina, care micsoreaza atat tensiunea arteriala, cat si colesterolul. In lumea medicala, aceasta substanta este recunoscuta pentru capacitatea sa de a scadea riscul aparitiei afectiunilor cardio, a infarctelor sau a accidentelor vasculare.

Cojile de portocale au efect antiinflamator. La persoanele cu risc de infectie dispar inflamatiile daca mananca regulat coji de portocale, in felul acesta scapand de tratamentele cu antibiotice care au efect nociv asupra organismului.

Desi par a fi acide, cojile de citrice fac adevarate minuni pentru digestie deoarece au in compozitia lor substante care te ajuta sa ai o digestie buna si calmeaza iritatiile stomacale.

Pune cojile de citrice la uscat, langa o sursa de caldura si, la nevoie, fa-ti un ceai. Va fi cel mai parfumat din cate ai baut vreodata. Multe gospodine fac dulceata din cojile de portocale.

Cojile de citrice puse pe calorifer, soba sau, pur si simplu, pe masa din camera in care dormi, alaturi de crengute de brad si flori de camp, parfumeaza si racoresc aerul si nu mai e nevoie sa dai bani pe deodorante de camera sau lumanari parfumate, pentru ca nimic nu poate fi mai aromat decat mirosul lor natural.

Dupa ce ti-ai facut portia de limonada, foloseste coaja de lamaie in bucatarie, renuntand la detergentii chimici. Coaja de lamaie indeparteaza petele de grasime, curata cuptorul cu microunde, indeparteaza mirosurile din frigider. Daca ai coatele crapate, freaca-le cu o jumatate de lamaie, dupa ce i-ai stors sucul.
sursa: ziare.com

Ce sa mananci zilnic pentru a nu te imbolnavi

Daca vrei sa ai o viata lunga si sanatoasa, trebuie sa mamanci zilnic anumite alimente. Sfaturile sunt date de un specialist in domeniu, autor al unei carti foarte cunoscute, David Zinczenko ("Eat This, Not That").
Iaurt

Acest aliment iti intareste sistemul imunitar si te protejeaza impotriva cancerului, scrie Fox News. Il poti combina cu miere sau fructe, pentru un gust mai placut.

Rosii

Acestea sunt pline de antioxidantul licopen. Acesta reduce riscul de cancer la prostata, plamani, vezica urinara, piele si stomac. Daca nu ai rosii la indemana, le poti inlocui cu pepene rosu, grepfrut, papaya sau guava. Rosiile pot fi consumate si prin ketchup, sos de tomate si salata mozarella.

Nuci

Ele sunt bogate in omega-3, continand chiar o cantitate mai mare decat somonul. Nucile pot fi consumate la salate, in prajituri sau adaugate la carnea de pui si peste.

Spanac

Daca mamanci spanac, te vei proteja de bolile de inima, accident vascular cerebral si osteoporoza. In plus, vei evita si problemele sexuale provocate de imbatranire.

Morcovi

Ei contin multe carotenoide, acestea fiind eficiente in reducerea riscului de cancer si boli inflamatoare precum astmul si artrita reumatoida. Pot fi serviti si in salate sau pot fi chiar adaugati intr-un tort.

Afine

Acestea au mai multi antioxidanti decat orice alt fruct gasit in America de Nord. Ele sunt foarte importante in prevenirea cancerului, diabetului si a schimbarilor aduse de imbatranire in privinta memoriei. Afinele contin multa vitamina A si C, acestea ajutand sistemul cardiovascular.
sursa: ziare.com

Alimente care vindeca



Natura ne ofera numeroase fructe, legume si ierburi aromatice care sa ne protejeze de substantele nocive din mediul inconjurator.

Ciresele, ceapa, morcovii, spanacul sau fasolea au proprietati benefice pentru organismul uman.

Reduc riscul de cancer, colesterol, tensiune arteriala si afectiuni cardiovasculare.

Kiwi

Fructul de kiwi contine cantitati importante de vitamina C, fibre si potasiu. Combinatia de fitonutrienti, vitamine si minerale din acest fruct protejeaza impotriva afectiunilor cardiovasculare, infarct, cancer si afectiuni respiratorii.

Kiwi are proprietati de subtiere a sangelui si mentine sanatatea sistemului vascular. Reduce riscul de aparitie a cheagurilor de sange, colesterolul si tensiunea arteriala.

Este recomandat sa consumi doua fructe de kiwi zilnic. Ai grija sa le alegi pe cele mai coapte, care au un continut mai mare de antioxidanti.

Cirese
Ciresele sunt extrem de nutritive si au un continut caloric redus. Contin substante care lupta impotriva inflamatiilor si cancerului. Substantele active din cirese, precum quercetina si acidul elagic, inhiba dezvoltarea tumorilor si distrug celulele canceroase.

Ciresele au si proprietati antivirale si antibacteriene. Antocianinele, alti compusi activi din cirese, reduc nivelul de acid uric din sange si reduc astfel riscul de guta. Ciresele reduc si inflamatiile si durerile articulare si riscul de atacuri de inima si infarct.

Atunci cand sunt in sezon, incearca sa consumi o portie de cirese zilnic. In sezonul rece le poti consuma si congelate, in iaurturi sau cereale integrale.

Fasole
Fasolea reduce colesterolul, regleaza nivelul de zahar din sange si productia de insulina, stimuleaza functiile digestive si protejeaza organismul de cancer. Este bogata in fibre, proteine si antioxidanti.

Fitochimicalele din fasole protejeaza celulele de activitatile canceroase si inhiba reproducerea celulelor maligne. De asemenea, consumul de fasole reduce riscul de afectiuni cardiace, diabet, cancer de san sau hipertensiune.

Fasolea contine si fier si amino acizi care regleaza apetitul, imbunatateste calitatea somnului si imbunatateste starea psihica.

Spanac
Spanacul protejeaza de afectiunile oculare si pierderea vederii, este benefic pentru functionarea creierului, protejeaza de cancerul de colon, prostata si san, afectiuni cardiovasculare, infarct sau dementa. Reduce tensiunea arteriala, are actiuni antiinflamatori si intareste oasele.

Spanacul este bogat in vitaminele A, C si K, calciu, acid folic, magneziu si fier. Poate fi consumat pe tot parcursul anului, in diverse preparate, atat fiert cat si crud.

Ceapa

Ceapa contine enzime cu puternice proprietati anticance si reduce riscul de afectiuni cardiovasculare. Sulfidele din ceapa ajuta la reducerea tensiunii arteriale si colesterolului, iar peptidele sunt responsabile pentru intarirea oaselor.

Ceapa are si proprietati antioxidante, reduce inflamatiile si simptomele alergiilor. Este un aliat important in lupta impotriva gripelor, racelilor si infectiilor.

Morcovi
Morcovii sunt o sursa importanta de antioxidanti, care reduc riscul de cacner de san, prostata, colon sau esofag. Nutrientii din morcovi protejeaza de afectiunile cardiovasculare, stimuleaza sistemul digestiv, imbunatateste sanatatea colonului si sunt benefici pentru ochi si urechi.

Morcovii sunt bogati in calciu, potasiu, magneziu, fosfor, fibre, vitamina C si A. Pot fi consumati intreg anul, in diverse preparate.
sursa: ele.ro

Alimente care calmeaza

    

Nu-ti mai gasesti locul si ai atatea de facut, nu insa si disponibilitatea?

Din fericire, Charlotte Wats, nutritionist si instructor de yoga, a scris o carte in care explica ce alimente ar trebui sa consumi pentru a alina stresul. Business Insider a studiat-o si rezuma produsele de baza ce intra in acaesta dieta.

Telina

Telina are efecte calmante, cercetatorii aratand ca prin consumul sau zilnic iti poate scadea presiunea sanguina, un simptom foarte des asociat cu stresul. Leguma crocanta contine si triptofan, care declanseaza eliberarea serotoninei, de mare ajutor pentru combaterea starilor de anxietate.

Usturoiul

Usturoiul este folosit de mii de ani ca un produs antibacterial, antiviral si antifungic. Usturoiul reduce inflamarea, sprijina buna circulatie a sangelui, echilibreaza nivelul de zahar din sange si incurajeaza dexintoxicarea organismului. Cand stresul s-a instalat, nimic nu mai functioneaza cum trebuie in organism.

Usturoiul este bogat si in antioxidanti, care ajuta la protejarea celulelor si a tesuturilor.

Legume din familia cruciferelor

Aici intra conopida, broccoli, varza, hreanul si frunzele de mustar. Ele contin sulf si stimuleaza enzime despre care s-a demonstrat stiintific ca opresc dezvoltarea celulelor canceroase.

O alta chimicala, indole-3-carbinolul, pare sa reduca estrogenul, acesta fiind un hormon asociat cu riscul de cancer la san, depresie, anxietate si schimbari bruste de temperament.

Lemnul dulce

In mod traditional, lemnul dulce este folosit pentru tratarea problemelor digestive si a cauzelor ulcerului, dar el duce si la o energizare a corpului si la indepartarea stresului cronic.

Glandele suprarenale, care sunt situate chiar deasupra rinichilor, sunt principalele responsabile de eliberarea unor hormoni precum cortizolul. O crestere a acestuia duce la o imunitate scazuta si probleme cu memoria.

Stresul pe termen lung, totusi, poate epuiza resursele de cortizol dimineata si duce la extenuare, astfel incat persoana in cauza nu poate rezista fara cafea si cereale dulci. Lemnul dulce mentine cantitatea de cortizol si zahar din sange la acelasi nivel pe tot parcursul zilei.

Peste gras

Pestele gras, inclusiv macroul, ansoa, somonul, pastravul si sardinele, sunt bogate in omega 3, care ajuta la o buna functionare a creierului, a inimii si ajuta si la buna gestionare a stresului. Pestele gras are si vitamina B, zinc si magneziu, prevenindu-se cresterile si scaderile bruste de zahar din sange.

Musetelul

Proprietatile calmante ale musetelului sunt bine stiute, acesta folosindu-se la noi din cele mai vechi timpuri pentru a trata insomnii, stari de anxietate si probleme de stomac. Musetelul creste si nivelul de acid hipuric din corp, aceeasi chimicala gasita in afine si mure, care lupta cu infectiile.

Ajuta la tratarea crampelor si a constipatiei, principalele simptome ale sindromului intestinului iritabil, afectiune ce poate aparea si pe findul stresului.

Ciocolata

Inainte ca europenii sa adauge zahar in ciocolata, boabele de cacao amarui erau venerate de azteci. In latina, aceastea inseamna chiar "hrana zeilor".

Cercetarile au aratat ca 40 de grame de ciocolata neagra pe zi te ajuta sa faci fata mai bine stresului, eliberand acei asa-zisi hormoni ai fericirii, numiti beta endorfine.

In plus, ciocolata neagra este buna si ca o gustare delicioasa, un mic rasfat, avand un gust bogat si bun. Are si multi antioxidanti, asa ca iti ajuta si sanatatea.

Nucile

Nucile sunt pline de vitamina B si nu numai, zinc, magneziu si omega3, toate acestea fiind cruciale in combaterea stresului. Nucile au si proprietatea de a reduce pofta de mancare si de a sustine metabolismul.

Uleiul de masline

Uleiul de masline este un ingredient de baza in dieta mediteraneana, prevenind depresia si luptand cu inflamatiile. Mai multe studii au aratat ca el protejeaza de stresul oxidativ, o una dintre cauzele bolilor de inima.

Acesta ajuta corpul sa absoarba mai bine nutrienti solubili in grasime, precum vitamina A sau E si carotenoide, care protejeaza creierul, inima, ficatul, ochii si pielea.

Fructele de padure

Fructele de padure sunt bogate in antioxidanti care sprijina circulatia, buna functionare a corpului in general si previn imbatranirea prematura, o consecinta a stresului cronic.

Zmeura, in particular, are cel mai mare nivel de acid elagic, o chimicala care ajuta la eliminarea toxinelor, reglarea colesterolului si a hormonilor feminini.

Fructele de padure sunt cuoscute si pentru capacitatea lor de a elibera zahar in sange dupa ce sunt consumate, dar in cantitati rezonabile, ceea ce iti reduce pofta de a consuma gustari nesanatoase.

sursa: ziare.com

Curmalele normalizeaza digestia si te scapa de balonari

 

 

Daca ai avut o zi foarte grea, stresanta si te simti obosit, deprimat si-ti doresti si cu ochii ceva dulce, lasa bomboanele sau ciocolata pentru alta zi si mananca niste curmale, nu multe, atat cat poti lua cu o mana din cutia in care sunt ambalate.
Specialistii au constatat ca in zonele in care curmala este aliment de baza, mai ales in zonele locuite de africani, cancerul si tumorile sunt rare, pentru ca acest fruct are in compozitia sa foarte mult magneziu, despre care se stie ca are rol de preventie in bolile canceroase. Tot despre magneziu se stie ca intareste muschii, intarzie imbatranirea si este recomandat cu deosebire celor care sufera de boli nervoase.

Fosforul, care, de asemenea, se gaseste din abundenta in curmala, permite buna functionare a celulei nervoase si calcifierea oaselor. Fosforul este recomandat in boli ale sistemului nervos. Astenicii ar trebui sa consume curmale deoarece contin fier. 25 de grame de curmale, mancate zilnic, sunt suficiente pentru a satisface nevoia de fier a organismului.

Desi este un fruct mic, celelalte componente (calciul, potasiul, cuprul) fac din curmala un aliment excelent, complet si complex, cu o mare putere energetica si de intinerire care poate fi consumat dimineata la micul dejun si oricand, peste zi, de oricine le adora, mai putin, insa, de persoanele care sufera de diabet.

Daca ai o digestie lenesa si te balonezi des, consuma curmale dupa fiecare masa. Persoanelor care sufera de afectiuni cardiovasculare, li se recomanda un tonic cardiac preparat acasa din curmale tinute peste noapte intr-un pahar de apa. Dimineata se bea sucul obtinut. Este tonicul cardiac perfect si se poate lua de doua ori pe saptamana.

Acest fruct miraculos se recomanda persoanelor anemice, extenuate de efort fizic sau intelectual, convalescentilor, persoanelor care au lipsa de calciu, tinerilor si varstnicilor deopotriva sau sportivilor inainte de antrenament.

Curmalele sunt ideale si pentru viata de cuplu deoarece cresc libidoul si, daca sunt consumate seara, inainte de culcare, cu putin lapte ori frisca, efectele vor fi vizibile cat se poate de rapid.

Daca dupa o noapte de petrecere in care ai exagerat cu bautura te simti mahmur si incapabil de o noua zi de activitate, apeleaza cu incredere la curmale, zeama de varza sau bors preparat in casa.

Prajituri din curmale

Curmalele asigura echilibrul nutritiv de care ai nevoie pentru a te mentine in forma si pot fi consummate ca atare sau sub forma de prajutura, netrecuta prin foc.

Se scot samburii si apoi curmalele se dau prin masina de tocat sau robot, cine are. Se fac bilute care se dau prin fulgi de nuca de cocos sau prin nuci ori alune, uscate bine in cuptor, peste care se trece cu sucitorul. Se asaza pe o farfurie si deasupra se poate presara putina cacao. Pofta buna!

sursa: ziare.com